Laboratorio delle erbe spontanee: la raccolta e la cucina

Adori passeggiare e osservare la natura? Ti piacerebbe scoprire e imparare a riconoscere le piante nel loro ambiente naturale?

Partecipa al laboratorio delle erbe spontanee e vivi un’esperienza unica, dove tutto ciò che stringi e porti a casa, lo impari direttamente sul campo!

DOVE

Giungano

Nell’area cilentana crescono spontaneamente decine di specie di piante erbacee, a cui da sempre i nostri avi hanno attribuito proprietà benefiche e officinali. Le erbe spontanee crescono seguendo i naturali ritmi biologici, contengono una notevole percentuale di vitamine, fibre e sali minerali e sono da sempre utilizzate nell’ alimentazione, nella farmacologia, nella cosmesi oltre che nelle tecniche tessili e tintorie. Esse sono rappresentative non solo di una natura incontaminata ma anche di un’antica saggezza popolare tramandata dagli anziani, soprattutto dalle donne depositarie di un patrimonio di conoscenze di inestimabile valore.

Accompagnato da una guida locale, passeggiando fra sentieri e boschi del monte Cantenna andrai alla ricerca delle erbe spontanee cilentane. Immerso nel verde della natura, imparerai a riconoscerle, distinguendole dalla forma e dal profumo.

Dopo il tuo fantastico percorso di individuazione e raccolta delle erbe, potrai osservarne i vari utilizzi in cucina e concederti il piacere di una fantastica degustazione.

NUMERO DI PARTECIPANTI
Min 5 / Max 20

GIORNI DISPONIBILI
tutti i giorni

DURATA

5 ore per laboratorio e degustazione

COSTI A PERSONA
 € 35,00

IL PREZZO INCLUDE
Passeggiata in campagna di circa 2 ore
Individuazione e raccolta delle erbe lungo il percorso
Rientro e degustazione delle erbe spontanee del territorio

COSA FARAI

Imparerai a riconoscere le erbe spontanee e a raccoglierle nel loro ambiente naturale

Scoprirai il piacere di passeggiare in una natura incontaminata e selvaggia

Potrai concederti il piacere di una degustazione