Laboratorio sulle verdure di stagione: come apprezzarle in cucina e inserirle in un perfetto menu vegano!
DOVE
Giungano
Oggi siamo abituati a trovare verdure ed ortaggi in ogni periodo dell’anno, senza alcuna distinzione, provenienti da Paesi anche molto lontani. Senza farci quasi caso, abbiamo perso l’abitudine di osservare, toccare, assaporare i cibi. Molte volte acquistiamo prodotti veloci da preparare, già confezionati, lavati e addirittura precotti!
Il laboratorio di cui vogliamo renderti partecipe utilizza solo verdure fresche di stagione provenienti da orti locali, coltivati ancora con tecniche tradizionali e non intensive.
Ti verrà mostrata la preparazione, passo dopo passo, di alcuni dei tanti gustosi piatti cilentani che si possono creare con queste fantastiche materie prime.
Le verdure spesso sottovalutate, sono protagoniste indiscusse di moltissime ricette che lasceranno a bocca aperta i tuoi ospiti quando le riproporrai nella tua cucina. E che dire dei bambini? Con i nostri consigli, anche loro sapranno apprezzarle!
Ultimata la preparazione potrai godere dei sapori genuini ed autentici ormai persi nella società moderna.
NUMERO DI PARTECIPANTI
Min 5 / Max 20
per un numero inferiore contattateci!
GIORNI DISPONIBILI
tutti i giorni previa prenotazione con almeno 2 giorni di anticipo
orari: 10.00-12.00 / 16.00-18.00
DURATA
2 ore circa
COSTI A PERSONA
€ 20,00 adulti
€ 10,00 bambini
IL PREZZO INCLUDE
Presentazione e storia delle materie prime
laboratorio di cucina
coinvolgimento nella preparazione delle ricette
pranzo/cena – Degustazione delle pietanze preparate ( bruschette, verdure grigliate, lagane e ceci, melanzane imbottite..) accompagnate da un calice di ottimo vino locale
COSA FARAI
Scoprirai come preparare in maniera deliziosa le verdure di stagione facendole apprezzare anche ai più piccoli
Parteciperai attivamente alle fasi di preparazione delle ricette cilentane
Assaporerai sapori unici e semplici che ti faranno fare un salto nel passato
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